Zuccheri Fondenti
Fondenti
Zuccheri di alta qualità
Performance eccellenti
Prodotto ottenuto solo da zuccheri di ottima qualità. è ideale per la glassatura di prodotti da forno, bignè, cassate e biscotteria o come farcitura per praline. Il prodotto si scioglie in microonde o a bagnomaria e può essere diluito con eventuale aggiunta di acqua, da 5 a 50 gr per kg, per ottenere una fluidità maggiore.
Il fondente può essere aromatizzato o colorato a piacere con colori idrosolubili o polveri.
Fondente
Provenienza:
Barbabietola
Peculiarità:
Glassature in genere
Ottima lucentezza
Produzioni industriali
Italfondente
Provenienza:
Barbabietola
Peculiarità:
Glassature in genere
Ottima lucentezza
Produzioni industriali
Pura Canna
Provenienza:
Canna
Peculiarità:
Glassature in genere
Ottima lucentezza
Ottimo per la surgelazione
Speciale Torrone
Provenienza:
Barbabietola
Peculiarità:
Studiato per la preparazione del torrone
Extra Lucente
Provenienza:
Barbabietola
Peculiarità:
Glassature in genere
Ottima lucentezza
Per tutte le produzioni