Il Meraviglioso Mondo degli Zuccheri

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Pasta di Mandorle

Pasta di Mandorle 60%

Solo mandorle di 1° categoria

Pasta di mandorle di alta qualità ottenuta dall’utilizzo di mandorle di prima categoria.
Prodotto altamente versatile, si presta alla realizzazione di innumerevoli applicazioni quali biscotteria, farciture dolci, croissant, torte, frangipane, pralineria.

Adatta anche per la granita di mandorla.

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linea Cake Design

Paste da copertura, Paste da modellaggio e fiori, Ghiaccia reale

linea decorazioni

Mery Mix, PannaMix e Ciuff

linea My Laped

My Mousse e My Tiramisù

Linea lapedCream

Creme pasticcere a caldo e a freddo

linea fondenti

Zuccheri fondenti, Quick Fondant, Dark Quick Fondant

linea Spolveri

Zucchero a velo, Dolomiti, Spolverciok Plus

linea Glassature ed Inserti

Mirror Glass e Mamma è Mia!

linea Lucidanti

LC2000, Sofygel, Brill D’Elite e Jelly Chef

linea Paste di Mandorle

Fiorentino, paste di mandorle, Fifty

linea Sciroppi

Sciroppo di zucchero invertito, Envert-Ice 86, Sciroppo di glucosio e altri

linea zuccheri

Sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, fruttosio e isomalto

linea Passate e Granelle

Passata Desirée, Granella di amaretto, granelle di zucchero

linea Amidi e lieviti

Fecola di patate, amido di mais, amido di riso levitas

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